Postre de tres leches
- 1 tarro de leche condensada
- 1 tarro de leche evaporada
- 1 tarrina de queso crema para untar
- 1 yogur natural
- 1 medida de agua (el bote de yogurt es perfecto)
- 3 huevos enteros
- Caramelo líquido
Precalentamos el horno a 180ºC.
En una batidora de vaso ponemos todos los ingredientes (menos el caramelo). Tapamos, mezclamos bien y reservamos.
En una fuente apta para horno cubrimos la base con caramelo líquido y vertemos la mezcla reservada.
Llevamos al horno durante 35 minutos. Apagamos el horno y dejamos dentro otra media hora con el calor residual.
Retiramos del horno, dejamos que coja temperatura ambiente y llevamos a la nevera de un día para otro (mínimo 10 horas).
Sacamos de la nevera y lo servimos frío.
Nota: Sustituye el agua por café de grano recién hecho, y verás que tu postre se supera a sí mismo... ¡De nada por el consejo!
Tomás Loyola